quarta-feira, 24 de outubro de 2012

Carne Assada Receita Rump


Assado Rump nada mais é que o corte traseiro de carne de carne, geralmente ou vitela. Esta carne cortada vem dos quartos traseiros desses animais. É muito difícil na textura e podem ser cozidas em várias maneiras. Você pode cozinhar assado alcatra na grelha, em uma panela rasa ou cozinhar em um fogão lento. Cada estilo de cozinha vai lhe dar resultados diferentes de sabor. Além disso, o tempo necessário para cada um destes métodos de cozimento também varia. Dada a seguir são algumas receitas de carne de alcatra assada com estilos diferentes de cozinhar.

Carne Assada Receita Rump

Best Beef Roast Receita Rump

Ingredientes

* Ground pimenta caiena - colher de chá

* Sal de aipo - colher de chá

* Pimenta em pó - 2 colheres de chá

* Alho em pó - colher de chá

* Paprika - 1 colher de sopa

* Água - copo

* Assado Rump - 1 (4 libras)

* Mostarda em pó - colher de chá

* Pimenta preta - 1 colher de sopa

Instruções

Para preparar esta receita de carne assada rodada garupa, tomar uma tigela pequena e combinar pimenta preta, pimenta em pó, sal de aipo, alho em pó, páprica, pimenta caiena e mostarda em pó. Depois de combinar todos estes ingredientes, esfregar esta mistura para a superfície da carne. Em seguida, coloque a carne em uma panela e adicione meia xícara de água para ele. Cobrir a panela e cozinhar a carne durante cerca de 8 a 10 horas. Deixe a carne ficar macia e depois transferir o assado para uma travessa. Remover a gordura a partir da superfície e coe os sucos. Sirva com arroz.

Italian Roast Beef Receita Rump

Ingredientes

* O amido de milho - 3 colheres de sopa

* Tempero italiano - 1 colher de sopa

* Dente de alho (picado) - 1

* Água - copo

Fresh * cogumelos inteiros - 8 onças

* Os verdes gigantes congelados de corte feijão verde (descongelados) - 1 xícara

* Cebola média (picada) - 1

* Bacon (picado) - 2 fatias

* Os azeitonas maduras - copo

* Os tomate picado (sem drenagem) - 14 onças

* Roast beef alcatra Boneless - 3-5 lbs

Procedimento

Em uma panela, junte a cebola e os tomates. Em seguida, coloque a carne alcatra no fogão lento. Em uma tigela pequena, adicione o bacon, tempero italiano e alho. Misture os ingredientes corretamente e esfregue esta mistura sobre a carne. Tampe a panela e deixe a carne cozinhar em fogo baixo por 8 a 10 horas. Em seguida, retire a carne da panela. Em outra tigela pequena, misture o amido de milho e água. Adicionar esta mistura à mistura de tomate e novamente colocar a carne na panela. Corte os cogumelos ao meio e coloque os cogumelos cortados estes, azeitonas e feijão em torno da carne na panela. Aumente o fogo para alto, cubra a panela e cozinhe a carne por meia hora até que a mistura de tomate engrossa completamente e os legumes se torna suave.

Carne desossada Receita Roast Rump

Ingredientes

* Água - copo

* O molho de soja - 1/3 xícara

* Açúcar - 2 colheres de sopa

* Gengibre em pó - 1 colher de chá

* Tomilho folhas secas (esmagados) - 1 colher de chá

* Dente de alho (picado) - 1

* Assado garupa Boneless - 1 (cerca de 3 quilos)

Procedimento

Esta é uma carne sem osso assado receita garupa. Em uma tigela combine médias empresas de água, molho de soja, gengibre, açúcar, tomilho e alho. Depois de combinar esses ingredientes, despeje a mistura em um grande saco de armazenamento selo capaz de alimentos. Em seguida, coloque a carne alcatra dentro do saco. Feche o saco e transformá-lo para que o assado garupa fica coberto com a mistura completamente. Selar o saco e mantê-lo na geladeira por no mínimo 4 horas ou durante a noite. Você pode virar o saco de vez em quando. Após 4 horas, retire o assado garupa do saco e manter a mistura de volta marinar na geladeira. Agora, o assado de alcatra assada, colocando-o em uma panela rasa sobre um rack. Assar a 325 graus Fahrenheit, sem cobri-la. Asse durante cerca de 2 horas e liberianas-lo com a mistura de marinada, nos últimos 30 minutos. Escorre a marinada restante em uma panela pequena e adicione 2 copos de água para ele. Ferva esta mistura por um minuto e colher esta marinada sobre assado fatiado garupa enquanto servia.

Estas foram algumas deliciosas receitas de carne de alcatra assada para você. Escolha o seu método de cozimento e prepare a carne assada receita alcatra em conformidade. Cozinhar feliz!

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